Resep Cara Membuat Es Teller, Es Campur dan Sup Buah Yang Segar untuk Buka Puasa
Buka puasa adalah saat yang paling ditunggu-tunggu bagi orang yang menjalankan ibadah wajib Ramadan.
Rasa lemas dan dahaga akan hilang, setelah kita menyantap hidangan berbuka.
Selain makanan utama, takjil berupa minuman juga banyak dicari saat buka puasa.
Bagi Anda yang sedang mencari inspirasi ingin buka dengan apa sore nanti, berikut TribunJogja.com telah merangkum aneka es buah dan minuman tradisional, yang cocok disantap saat buka puasa.
1. Es Teler
Seorang pedagang es campur bernama Samijem dan Tukiman menjual dagangannya di Jalan Cilacap, Menteng, Jakarta Pusat. Es campur dagangan mereka begitu digandrungi banyak orang hingga semakin populer. Seiring berjalannya waktu, pembeli es campur Samijem dan Tukiman menamai jualan mereka dengan es teler. Saking enaknya, es campur tersebut bikin "teler".
Hal tersebut yang menjadi awal disebutnya es teler.
Langkah-langkah membuat es teler:
2. Es Campur
Bahan yang dibutuhkan:
Cara membuat:
3. Sop Buah Santan
Bahan yang dibutuhkan :
Cara membuat :
Selain pilihan es di atas, masih ada banyak pilihan minuman lain yang bisa dijadikan menu saat berbuka puasa.
Selamat berpuasa.
Rasa lemas dan dahaga akan hilang, setelah kita menyantap hidangan berbuka.
Selain makanan utama, takjil berupa minuman juga banyak dicari saat buka puasa.
Bagi Anda yang sedang mencari inspirasi ingin buka dengan apa sore nanti, berikut TribunJogja.com telah merangkum aneka es buah dan minuman tradisional, yang cocok disantap saat buka puasa.
1. Es Teler
 |
| via : instagram.com/dokterjajan |
Seorang pedagang es campur bernama Samijem dan Tukiman menjual dagangannya di Jalan Cilacap, Menteng, Jakarta Pusat. Es campur dagangan mereka begitu digandrungi banyak orang hingga semakin populer. Seiring berjalannya waktu, pembeli es campur Samijem dan Tukiman menamai jualan mereka dengan es teler. Saking enaknya, es campur tersebut bikin "teler".
Hal tersebut yang menjadi awal disebutnya es teler.
Langkah-langkah membuat es teler:
- Rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih, diamkan agar dingin.
- Potong alpukat, kelapa, dan nangka sesuai ukuran yang diinginkan.
- Buat campuran air dan gula.
- Sediakan gelas saji dan masukkan es yang telah diserut, buah-buahan yang sudah dipotong, dan cincau.
- Tuang santan dan campuran air gula ke gelas saji.
- Tambahkan susu kental manis di atas bahan-bahan tersebut.
2. Es Campur
 |
| instagram.com/placetogoandeat |
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 buah kelapa muda, serut
- 1 bungkus agar-agar warna hijau
- 1 bungkus agar-agar warna merah
- Jeli kemasan yang sudah jadi
- Mangga secukupnya, potong-potong
- Pepaya secukupnya, potong-potong
- 1 kaleng susu kental manis
- Sirup cocopandan secukupnya
- Es secukupnya
Cara membuat:
- Masak agar-agar atau jeli, potong-potong dadu setelah matang.
- Campur semua bahan-bahan es buah jeli pelangi, termasuk es batu dan susu kental manis secukupnya.
- Es Campur siap disantap.
3. Sop Buah Santan
 |
| instagram.com/kedaiayu.id |
Bahan yang dibutuhkan :
- Semangka merah atau kuning 100 g, potong dadu
- Nanas 100 g, potong dadu
- Melon 100 g, potong dadu atau dibentuk kelereng
- Pepaya 100 g, potong dadu
- Anggur 100 g, belah jadi dua
- Es batu yang sudah diserut 500 g
- Air mineral 1 L
- susu kental manis vanila 100 ml
- Sirup vanili 5 sdm
Cara membuat :
- Siapkan mangkuk.
- Masukkan buah-buahan ke dalam mangkuk. Pastikan setiap jenis buah yang Anda pakai ada.
- Dalam wadah yang berbeda, masukkan air kemudian campur dengan susu kental manis. Aduk hingga merata. Pastikan rasanya sudah manis atau disesuaikan dengan selera Anda.
- Kemudian tuang air susu ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
- Masukkan es serut.
- Lalu tuangkan sirup vanili di atas es serut.
- Es buah siap Anda nikmati.
Selain pilihan es di atas, masih ada banyak pilihan minuman lain yang bisa dijadikan menu saat berbuka puasa.
Selamat berpuasa.